MADRID: Mercado de San Miguel

Ubicado a unos cuantos pasos de la  concurrida Plaza Mayor en Madrid se encuentra el Mercado Gastronómico de San Miguel con su característico   diseño de hierro de principios del siglo XX. Originalmente fue un mercado donde vendían  todo tipo de  frutas, verduras y carnes pero poco a poco fue decayendo ante la imposibilidad de competir contra los supermercados.

La Comunidad de Madrid decidió rescatarlo y reformarlo, dándole un nuevo giro al convertirlo en un mercado gastronómico de tapas y comidas gourmet,  abrió sus puertas nuevamente en 2009.

  

El mercado posee un  diseño elegante, antiguo pero atemporal y sobrio gracias a su  estructura de hierro  recubierto con paredes de cristal. Aquí podrás  encontrar en la infinidad de puestos  todo tipo de tapas desde pintxos de aceitunas con fiambres  macerados con aceite de oliva  de especias por un euro, hasta  tapas de bacalao con caviar por  otro euro sin olvidar la paella preparada  diferente o boquerones/calamares fritos por mencionar algunas de las propuestas gastronómicas. De beber  hay caipirinhas  brasilenas  con cachaça por 4 euros, cervezas de diferentes partes de europa por 2 euros, sangría con vermouth por dos euros, copas de champagne, cava o tinto de la Rioja por  dar ejemplos de bebidas, hasta  he visto que venden cerveza Pacifico de  Mazatlan, México

He acudido en varias veces a este mercado y si bien los precios son ligeramente altos se compensan con una excelente calidad de todos los productos que se venden allí, vaya que encontrar comida mala en España es imposible! El mejor horario para ir es antes que anochezca ya que por la noche se va llenando con forme pasan las horas y es prácticamente imposible «pillar» mesa donde comer o tomarte un copa y puedes terminar sentado en la acera.

Así que estas son mis recomendaciones en el mercado de San Miguel:

LAS SALAZONES

En un puesto que se dedica a vender exclusivamente tapas de mariscos, hay de  salmón con aceite de oliva, mejillones gallegos, bacalao islandés, anchoas, por mencionar algunas.

Mi preferidos son los de pulpo a la gallega y de bacalo con caviar. El precio de cada  tapa es de 1 euro y son de tamaño grande. Con 3 quedas satisfecho.

DESPACHO DE VINO / VERMOUTH

Si bien por todo el mercado vender vino y bebidas alcohólicas, este puesto vende sangría con un chorrito de vermouth (que le da un sabor distintivo) por 2.5 euros el vaso que es grande.

También tienen copas de vermouth, tinto de verano ( la falsa sangria para lo que no saben)  y  de sangria «blanca»

CERVEZA

Hay varios expendios de cerveza por todo el mercado pero a la mitad del mismo hay un carrito que no recuerdo su nombre que vende cerveza Carlsberg de barril y dos tipos de cervezas alemanas, IMPERDIBLE no tomarte un vaso de cerveza alemana.

Hotel: Ibis Madrid Barajas

HOTELES: IBIS MADRID BARAJAS

Los hoteles Ibis (del grupo francés Accor) se dividen en 3 marcas Ibis (el normal), Ibis Styles (con un diseño único y vibrante) e Ibis Budget (algo más austeros que los dos primero pero sin sacrificar calidad). Ya me había hospedado en el pasado en el Ibis Cancun pero no me había quedado muy buen recuerdo de mismo. Al ver opciones de hospedaje en Madrid y al ser un fin de semana feriado en el que me hospedaría  (quedaban muy pocos hoteles económicos en Madrid disponibles), opte por darle una segunda oportunidad ya  que la tarifa de 53 euros la noche era un ganga.

Tienen transportación gratuita hasta media noche desde y hacia el aeropuerto (un plus). El personal de recepción es sumamente servicial y prolijo en su trato, fue algo que me sorprendió ya que jamás me he hospedado en hoteles de esta categoría con una atención así. Además el hotel esta junto a un supermercado donde puedes comprar comida o  algún producto para llevar  tu país a tu regreso como vinos, aceitunas o aceite de oliva a precios súper económicos. El metro estaba a unos 10 minutos caminando.

La habitación es la estándar de todos los hoteles IBIS a nivel mundial, en este hotel estaba equipada con la nueva cama  ”Sweet Bed by Ibis” que es súper cómoda ( el de Cancún no contó con ella y fue una tortura dormir en ella) además de que la habitación era ligeramente más grande. El hotel esta ubicado en una zona residencial en Barajas con  muchos restaurantes regionales de España y bares, había hasta un Burger King cercas. También es muy seguro caminar por allí a la 1AM sin problemas.

Si bien para mí lo más importante de un hotel es la restauración, el hotel supero enormemente las expectativas por los 7 euros que  valió el desayuno. La bollería dulce y salada es excelente. Tenían fiambres y quesos, yogures, macedonia de frutas, surtidos de mermeladas y mantequillas. También había una maquina de expreso y jugo de naranja natural (puntos extras a favor del hotel)

De opciones calientes había crepes, tortilla de patatas (riquísima), café y leche.

En pocas palabras: Excelente calidad precio que supera las expectativas, un producto(Ibis) muy bien cuidado y madurado por el grupo Accor. No olviden inscribirse en su programa de fidelidad ya que te regalan 500 puntos.