MADRID: Mercado de San Miguel

Ubicado a unos cuantos pasos de la  concurrida Plaza Mayor en Madrid se encuentra el Mercado Gastronómico de San Miguel con su característico   diseño de hierro de principios del siglo XX. Originalmente fue un mercado donde vendían  todo tipo de  frutas, verduras y carnes pero poco a poco fue decayendo ante la imposibilidad de competir contra los supermercados.

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La Comunidad de Madrid decidió rescatarlo y reformarlo, dándole un nuevo giro al convertirlo en un mercado gastronómico de tapas y comidas gourmet,  abrió sus puertas nuevamente en 2009.

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El mercado posee un  diseño elegante, antiguo pero atemporal y sobrio gracias a su  estructura de hierro  recubierto con paredes de cristal. Aquí podrás  encontrar en la infinidad de puestos  todo tipo de tapas desde pintxos de aceitunas con fiambres  macerados con aceite de oliva  de especias por un euro, hasta  tapas de bacalao con caviar por  otro euro sin olvidar la paella preparada  diferente o boquerones/calamares fritos por mencionar algunas de las propuestas gastronómicas. De beber  hay caipirinhas  brasilenas  con cachaça por 4 euros, cervezas de diferentes partes de europa por 2 euros, sangría con vermouth por dos euros, copas de champagne, cava o tinto de la Rioja por  dar ejemplos de bebidas, hasta  he visto que venden cerveza Pacifico de  Mazatlan, México

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He acudido en varias veces a este mercado y si bien los precios son ligeramente altos se compensan con una excelente calidad de todos los productos que se venden allí, vaya que encontrar comida mala en España es imposible! El mejor horario para ir es antes que anochezca ya que por la noche se va llenando con forme pasan las horas y es prácticamente imposible “pillar” mesa donde comer o tomarte un copa y puedes terminar sentado en la acera.

Así que estas son mis recomendaciones en el mercado de San Miguel:

LAS SALAZONES

En un puesto que se dedica a vender exclusivamente tapas de mariscos, hay de  salmón con aceite de oliva, mejillones gallegos, bacalao islandés, anchoas, por mencionar algunas.

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Mi preferidos son los de pulpo a la gallega y de bacalo con caviar. El precio de cada  tapa es de 1 euro y son de tamaño grande. Con 3 quedas satisfecho.

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DESPACHO DE VINO / VERMOUTH

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Si bien por todo el mercado vender vino y bebidas alcohólicas, este puesto vende sangría con un chorrito de vermouth (que le da un sabor distintivo) por 2.5 euros el vaso que es grande.

También tienen copas de vermouth, tinto de verano ( la falsa sangria para lo que no saben)  y  de sangria “blanca”

CERVEZA

Hay varios expendios de cerveza por todo el mercado pero a la mitad del mismo hay un carrito que no recuerdo su nombre que vende cerveza Carlsberg de barril y dos tipos de cervezas alemanas, IMPERDIBLE no tomarte un vaso de cerveza alemana.

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