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Lima: Distrito de Miraflores

El barrio mas elegante y  mas caro de la capital limeña. Esta ubicado al sur de la ciudad y  allí es donde se ubican la  mayoria de los hoteles de lujo o 5 estrellas. Es  un lugar muy seguro donde puedes pasear, ir de compras o comer. Equivale a Polanco en Ciudad de México, La Recoleta en Buenos Aires o Salamanca en Madrid;  en este barrio se encuentra el centro comercial Larcomar y el restaurant Mangos.

 

PASEO LARCOMAR.

Es un centro comercial ubicado  sobre un acantilado de Lima en Miraflores. Tiene forma de media luna y es abierto lo cual te permite tener una vista impresionante del mar. Aqui encuentras  muchas tiendas de ropa como Banana Republic, Desigual, GAP, Chilis, Burger King, PUMA , Nike, Starbucks etc… Incluso hay un supermercado pequeño que vende todo lo que puedas ocupas si se te olvido algo en casa para tu viaje.

 

Puedes consultar la lista de comercios aqui http://www.larcomar.com/tiendas/

RESTAURANT MANGOS

Ubicado dentro del mismo centro comercial y con una vista preciosa esta el restaurant Mangos. Ya había leído buenas recomendaciones del lugar en internet y decidí ir allí. Me ofrecieron sentarme en la terraza exterior con vista al mar pero ese día soplaba una brisa fuerte así es que decidí sentarme dentro.

Tienen bufett que cuesta aproximadamente 13 USD, si bien no  tienen mucha variedad de alimentos se ve que esta muy rico, en su mayoría era comida criolla peruana. Yo opte por comer a la carta ya que el buffet no incluía cebiche y pues no me podía ir de Peru sin probarlo. El plato cuesta 11 USD.

El cebiche venia  acompañado de salsa de ají amarillo que no enchilaba, granos de maíz, un trozo de camote, lechuga, dos vieiras y el pescado con cebolla morada.

Ha sido el mejor cebiche que he probado, es preparado al momento y no se deja reposar en jugo de limón como en México, el pescado era fresco y tenia una textura suave y delicada. Los granos de maíz tostados le aportaba una toque crujiente y salado al plato.

Sin duda alguna, por eso Lima es la capital gastronómica de América.

 

 

 

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