MARRAKECH: La ciudad Imperial de Africa

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Rojo , rojo y mas rojo; es lo primero que alcanzo a ver en cuanto el avión empieza hacer su aproximación al aeropuerto Menara en Marrakech.

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La ciudad Imperial de Marruecos, donde el color de las arenas del desierto del Sahara es el emblema de la ciudad y todo debe estar pintado del mismo mismo color, así como hay una roja hay otra en donde todo es color azul llamada Chefchaouen. La primera impresión  que me llevo del aeropuerto: simple pero elegante, sin pretensiones y un lujo “effortless”, comprendí por que  ese aeropuerto año con año gana como uno de los 10 mas bellos del mundo en cuanto a diseño.

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Me tomo un taxi que regatee intensamente y que logre obtener por 150 dirhams (17 USD), el calor sobrepasaba los 40 grados, en el camino a la ciudad se podían ver grandes palmerales y camellos circulando. No es la típica escena que a uno se le viene a la mente cuando piensa en África, un África negra, aquí son musulmanes, hablan árabe y español (junto con Guinea Ecuatorial y Sahara Occidental son uno de los países donde el español son  idioma oficial al haber sido colonia de la Madre Patria) así es que no batallaras en comunicarte, el ingles sale sobrando es preferible hablar en español o francés que son los idiomas hablados ampliamente por la población. A lo lejos se alcanza a ver la cordillera del Atlas en toda su inmensidad, del otro lado encontramos las dunas del Sahara, de este lado es un valle árido y seco, con un clima y vegetación que me recuerdan mucho a Baja California en Mexico.

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Marrakech: El París de África

Ya instalado en mi hotel, después de haber bebido mucha agua y refrescarme del calor seco, me dispongo a salir caminando bajo el intenso sol a la Plaza Djemma el Fna  (Una de las 10 plazas mas espectaculares del mundo después de la plaza roja de Musco o el Zócalo en México DF), en mi trayecto pase por la Koutubia, que es el minarete donde se llama a rezar (fui en la época del Ramadan). Las mujeres van con velo solo con su cara descubierta.

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Ya mas adentrado en la ciudad empieza el acoso insistente  de los locales para tratar de venderte un producto o servicio basta con ignorarles para que te dejen en paz. Caigo sin querer queriendo en el restaurante Oscar Progres  (uno de los restaurantes mejor valorados en tripadvisor.com) económico y sencillo, vacío a esa hora del día debido al ayuno que guardan los musulmanes por el Ramadan.  Me pido en francés una Salade Marocaine (ensalada estilo mexicana  de tomate, cebolla,cilantro con comino y especias), una Tagine d´Poulet avec citroen et olives (Braseado de pollo en cacerola de barro con limones en conserva y aceitunas rojas)  y aceitunas ( que delicia jamas había probado un pollo que  fuera tan suave) y un Cous Cous de vegetales (nada espectacular), al notar mi acento español en mi francés el mesero me empieza a hablar en español, hice el intento.

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En la mesa una botella de salsa de chile con algo de vinagre, me recordó a México, la comida marroquí se parece mucho a la mexicana.

Continuara…

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